26 de junio de 2026 a las 20:27
Exitoso cierre de la segunda edición de la Fiesta de la Mandioca en Coronel Bogado
Este viernes, Coronel Bogado fue el escenario de la segunda Fiesta de la Mandioca, un evento que celebró la producción agrícola local y atrajo a numeroso público. La actividad, organizada por el Comité de Productores de San Roque Antequera y la Dirección de Extensión Agraria (DEAg) del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), destacó por la calidad de la cosecha y la variedad de productos derivados de la mandioca.
Agustina Cardozo, productora local, compartió que este año la producción de mandioca alcanzó el “100%”, una notable recuperación respecto al año anterior, cuando la sequía y las plagas afectaron significativamente los cultivos. Las condiciones climáticas favorables este año han permitido un aumento en la calidad y cantidad de la cosecha.
Comunidad unida por la mandioca
El comité organizador está conformado por 40 agricultores que cultivan alrededor de 60 hectáreas de mandioca. Según Cardozo, cada productor gestiona entre 5 y 9 hectáreas de cultivo, lo que refleja el compromiso de la comunidad por fomentar la producción local.
El director regional de DEAg, ingeniero Diosnel Bareiro, comentó que el rendimiento promedio de la cosecha oscila entre 30.000 y 35.000 kg por hectárea, un incremento significativo en comparación con el promedio de 20.000 kg por hectárea del año anterior. Esta mejora resalta la resiliencia del sector agrícola de la región.
Importancia de la mandioca
La mandioca no solo es un sustento económico para muchas familias en Coronel Bogado, sino que también es un componente fundamental de la cultura local. La celebración de esta fiesta busca resaltar su valor, unir a los productores y fomentar el consumo de productos locales.